Mums mums
MOBILBILDER- bättre en inga alls!
Har bakat egan mums mums, ni vet med skum inuti. Sååå gott! dock får jag ta det lugnt med bakandet annars lär familjen bli tjock. Haha! Skojjar bara. Kan ju alltid bjuda :) Var inte så svårt som jag trodde men visst, kladdigt!
Här är receptet:
Du behöver
ca12 smörgåsrån
3 ägg vitor
2dl socker
blockchocklad
kokos
Börja med att ta en burk eller iknande och tryck ut runda ringar ur smörgåsrånen.
Gör sedan ett vattenbad där du ställer i en skål med äggvitorna och hälften av sockret.
Vispa skummet till en fast smet med elvisp i vattenbadet.
Tillsätt resten av sockret och fortsätt vispa. När det går att vända upp och ner är det klart!
Anledningen till att vi vispar allt i ett vattenbad är att det tar typ några minuter istället för 20, fråga mig inte varför men har med värmen att göra, funkar även när du ska göra maränger!
Spritsa sedan ut skummet på rånen.
Grädda 150grader i ca 5-8 minuter. Låt sedan stå och när du vågar doppar du dom i chocklad, det rinner och kladdar men gud så gott!
Hoppas ni förstår :)
